Aussprache: Eilsa Bey
Bedeutung des Namens: Bucht der Alfsigr, (Alsigr = Elfe oder magisches Wesen); Name der Bucht vor Ailsa Craig
Region: Lowland
Shopartikel: Zur Zeit keine Abfüllungen im Shop

Besitzer: William Grant & Sons Ltd
Adresse: Ailsa Bay Distillery, Girvan KA26 9PT
Telefon: +44 (0)1465 713 091 (Girvan Distillery)
Club: Kein Club
Gründung: 2007
Webadresse: Keine eigene Homepage; www.williamgrant.com

Stutus: In Betrieb
Stills: 16 (8 wash; 8 spirit)
Kapazität pro Jahr:11 500 000 Liter

Besucher: Keine Besuchereinrichtungen
Destillerie-Rating (max. 7): 3|7
Whisky-Rating (max. 7): 3,5|7

Hausstil: Ungetorft: Balvenie-ähnliche Malts in zwei Arten – Getorft: Zwei verschiede stark getorfte Arten